可颂竟不是源于法国?

  • 0 次浏览
  • 0 人关注

原标题:原来可颂不是源于法国

一提到法国面包,首先让人想到的是法棍,其次应该就是可颂(Croissant)了吧。可是实际上,可颂起源于奥地利的维也纳。

传说,十七世纪末期,奥斯曼土耳其军队包围了布达佩斯,为了夺下城市,土耳其军队在城墙上凿洞,试图打通一条隧道。那时候,布达佩斯城里的面包师傅们,总是天未亮就起来工作,从而他们无意中发现了土耳其军队的动向,并及时向守卫军和居民拉响警报,使敌方的偷袭以失败而告终,为保卫城邦做出了贡献。最终,人们击退了土耳其军队。为了庆祝胜利,面包师傅们以奥斯曼帝国的标志——星月(La Lune Croissante)为形,创作了这样一款酥皮面包。

随后可颂(Croissant)迅速风靡至奥地利,并在18世纪,由路易十六的玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)皇后引入法国,成为今天法国最重要的面点之一。

可颂(Croissant)在中文被译为羊角面包、牛角面包、新月面包。现今,可颂(Croissant)成了法国人的一种传统早点。

外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口,再配上一杯香浓的咖啡,那可真称得上是绝配。

(图片来源于artvoi艺术星球及网络,侵删。)

免责声明:本页面内容仅供参考,部分信息来源于互联网。

巴黎歌剧院芭蕾舞团

关于

霏之宇国际文化艺术是一家致力于推广文化艺术交流与发展的国际性机构。我们提供多种赛事项目、招聘信息、海外学习机会、艺术资讯,以及与多个合作机构紧密合作,旨在为广大艺术爱好者、学习者和从业者提供广阔的平台和资源。

微信号
公众号
页面加载用时:2.67 秒